食品衛生を知りたい-船舶衛生管理者に注目情報

2年半ブランクがあいてしまった就職活動についてですがやはり再就職は非常に難しいものでしょうか？（親の病気と祖母の介護の為）３２歳 男ですが２００５年10月に今後の事を考え転職を目指す為に約８年勤めていた会社を退職致しました。（ホテル・フロント正社員勤務） その後は自分に足りない知識の勉強をしようと職業訓練校にて３か月間パソコンの勉強をしマイクロソフトのワードとエクセルの資格を取得しました。（２００５年１２月～２００６年３月） その間に同じサービス業であるスーパー等でも必要になりそうな食品衛生責任者も取りに行きました。 しかし、職業訓練校の受講中に父親がうつ病になり祖母が入退院を繰り返し看護が必要になりました。母親ひとりではとても両方を見きれないため自分も看護をしなければ行けなくなり約２年半就職が出来ませんでした。 当時はこのままでは家族がめちゃめちゃになってしまうと思い父親が良くなるまでは今までお世話になった父の為に時間を費やそうと心に決めていたのですが最近ようやく父がよくなってきて就職活動をしようと思っているのですが今となって考えると再就職が非常に厳しいのではないかと考えております。当然、履歴書にかなり空白があいてしまい履歴書だけで面接までいかなそうで。まさか介護など書けないでしょうし。 これからがむしゃらに活動をしていくのですがやはり非常に厳しいでしょうか？同じような経験をお持ちの方や採用担当者の方など皆様の意見をお聞きしたく思い投稿させて頂きました。 これからを考えると絶望感しかわいてこなくどうしていいのかわかりません。

　

カテゴリ：職業とキャリア>就職、転職>転職活動、再就職相談

喫茶店経営はじめます！長年の夢でした喫茶店を始めます。そこでお店など飲食店経営に詳しい方、もしくは現在経営されてる方へ質問です。飲み物類（コーヒー、紅茶等）は、なんとか自分で取り揃えることが出来るのですが、ちょっとした軽食？パン類ケーキ類などコーヒーに添えてお出しする食べ物類がどの様にすればいいのか困っています・・・。普通においしいお店から買ってきても利益など０（ゼロ）に等しいと思うし、お店で作るのも保健所の指導でダメって言われたし・・・個人で経営されてる喫茶店の方たちってどうしてるんでしょうか?やはり家で作ったりしてるのでしょうか?何かいい仕入先があったり、いいアドバイスがあれば教えてください。お願い致します｡｡｡↓┌(_ _)┐↓お店の外観、内装等は出来てます。あとは内装の家具類小物類カップお皿など揃えるだけです。（家具は配送待ちです）

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>料理、食材

調理師免許を所得したいのですが、調理師免許を所得したいのですが、弁当工場でも実務経験になるのでしょうか？飲食店や給食施設じゃないと、駄目なのでしょうか？

　

カテゴリ：職業とキャリア>資格、習い事

食品衛生責任者と食品衛生管理者の違い食品衛生責任者と食品衛生管理者の違いを教えてください。責任者は講習を受ければ大抵取れるそうだと過去の質問で教えていただきました。ありがとうございます。では管理者と比べると管理者はどうなのでしょうか？試験の難しさや、それを持っているとどういいのかなど教えてください。また、責任者と管理者の資格を取るのに必要な（講習費、試験費なども含めて）経費をそれぞれ教えてください。

　

カテゴリ：職業とキャリア>資格、習い事>資格

自分の土地で　焼き鳥屋　プレハブの様な小さい建物で経営してみたいのですが、どなたか、経験者、または知識のある方教えた下さい。自分の土地で　焼き鳥屋　プレハブの様な小さい建物で経営してみたいのですが、どなたか、経験者、または知識のある方教えた下さい。・資格などは必要ですか・申告しないといけないことは有りますか・1本からどれくらいの利益を出せば良いのでしょうか・主婦なので、1日5000円から1万円ほどの利益が欲しいのですが販売価格や販売個数の目安は有りますか行きつけのお店が数店あるのですが、家庭用冷蔵庫1個と電話子機と小さな流しで小さなスペースで販売のみ（まさか、利益の申告をしているのか？なんて聞けませんし）しています。種類はかしら、皮、肉、つくねの4種類です。（冷凍を解凍して焼いただけ）ですが結構うれています。実家の家業を今やっています。親のスネカジリの様でいやです。（でも、離れると見捨てているような気がします）少しでも独立したいのですがどなたか、知識をお分け下さい。

　

カテゴリ：ビジネス、経済とお金>企業と経営>起業

帝京平成大学の健康栄養学科では食品衛生管理者や食品衛生監視員の資格は取れないのでしょうか?....

食品衛生責任者の資格を持っていて、スナックを営んでいます。居酒屋を開業するにあたり、食品衛生責任者をおくことになりますが、同一人物で2店舗の食品衛生責任者となるのは、可能なんでしょうか?分かる方いらっしゃ....

から食品衛生責任者という講習だけの資格があると聞いたのですが、自分の住んでる市のHPにのっていないようなので、あまり詳しくは分かりませんでした。現在大阪のある市に住んでいるのですが、詳しく食品衛生....

よろしくおねがいします。食品衛生監視員と食品衛生管理者の資格をいただこうと思うのですが、具体的にどうすればいいかわかりません。指定の大学は2年前に卒業しています。必要な書類は何でしょうか?それを持って....

食品衛生法と食品安全基本法ですが、両者の関わり方って端的に言って何なのでしょうか?食品衛生法の上に食品安全基本法があるのでしょうか。それとも規制しているベクトルが全く異なるのでしょうか。製造者の守るものとし....

今日は午後から食品衛生の講習会に出掛けました☆ これは、食べ物を扱う業者すべてに、これから暑くなってくると 食中毒に気を付けてましょう！という注意を促すもの。 その通りです☆ 自分達も暑い夏はさらに衛生面に気を付け ...

... 問い合わせ 岡山藤田おにぎり茶屋 - 食品衛生指導員の実践活動 先日、食品衛生指導員の実践活動の功績が認められ、岡山市食品衛生協会から 感謝状贈呈ということで、贈呈式に出席いたしました。 食品衛生指導員とは、各食品営業施設の食品衛生の向上 ...

食品衛生法に反している話ではないので、 店のモラル任せでしかないですね。 モラルに任せた結果が使いまわしなら ... アユの塩焼き……食べ残し、博多店でも使い回し タグ ： 食品衛生法 船場吉兆 船場吉兆 博多店 船場吉兆 本店 ブログの殿堂 ...

今日は、食品衛生協会の総会ありました。 １日忙しい日で鮨組合支部の役員会に出席した後 途中で退席させていただき総会に来ました。 私は、今年度から鮨組合支部の衛生部長に任命され たせいかこちらの協会の方でも新理事になっ ...

色々あって食品衛生責任者の資格を取ることになりました 受講費とかはお店が出してくれるみたい 受かるか心配！ 簡単なテストあるらしいけど やっぱ受かるか心配！ 将来のためにも取っておくと良いだろうって事で 昨日本社の人が来たときにそんな話が出 ...